Strudel cu mere, miez de nuca si scortisoara


In acelasi fel ca si Turtitele impletite cu ciuperci se impleteste si strudelul cu mere.

Am folosit o foaie de placinta Morarita

1 kg de mere romanesti acrisoare, pe care le-am curatat, dat pe razatoarea mare si le-am calit impreuna cu doua cani de zahar.

Dupa ce merele sunt calite, se lasa la scurs si, dupa ce s-au racorit, se amesteca bine cu o cana de miez de nuca macinata marunt si 2-3 linguri de praf de scortisoara si zahar vanilat.

Strudelul l-am impletit la fel ca pe turtitele cu ciuperci si l-am uns cu ulei peste care am presarat nuca macinata amestecata cu o lingura de zahar brun si o lingurita de praf de scortisoara.

Preparatul final este aromat, fraged si delicios.

iata si o sectiune

Advertisements
Posted in Retete de post | Tagged , , , | 1 Comment

Turtite impletite cu ciuperci


Desi mie nu-mi plac si nu mananc ciuperci, in postul asta m-am decis sa incerc o reteta noua special pentru sotul meu, si pentru ca el este mare fan ciuperci, am inventat niste turtite care s-au dovedit a fi nu doar bune, ci si foarte satioase si au avut mare succes si la musafiri.

Am folosit o cutie de ciuperci de 150 gr. (nu ma intrebati de care ca nu mai stiu) nepricepandu-ma la ciuperci, am ales si eu prima cutie de pe raftul magazinului care mi-a cazut in mana.

Le-am tocat marunt si le-am calit in 3 linguri de ulei, impreuna cu 2 legaturi de ceapa verde tocata si ea marunt.

dupa ce au fost bine rumenite ciupercutele si ceapa, le-am presarat cu niste condimente de legume (am folosit 2 cuburi de la Knorr) si un praf de sare, si le-am lasat sa se raceasca.

Dupa ce s-au racorit ciupercutele calite cu ceapa, le-am amestecat cu 4 linguri de branza de soya (se gaseste in comert) si o legatura de marar tocat.

Ca aluat am folosit foile de placinta Morarita cu care eu ma inteleg f bine si care sunt f usor de utilizat la orice reteta de placinta de post. (nu contin ou).

Recent, producatorul a schimbat ambalajul, asa ca daca nu le mai gasiti pe la magazin, uitati-va cu atentie dupa ambalajul cu floricele albastre.

Foile se folosesc dupa ce au fost decongelate la temperatura camerei.

Pentru a face turtitele impletite, se taie un dreptunghi pe care il crestam apoi pe margini ca in imaginea de mai jos, avand grija sa taiem fasiile laterale simetric si in numar egal de-o parte si de cealalta a dreptunghiului.

Se pune umplutura de ciuperci cu grija pe mijlocul dreptunghiului.

Apoi se impleteste turtita petrecand fiecare fasiuta una peste cealalta, simetric, una din dreapta una din stanga, pana la final.

Am uns turtitele cu ulei si, pentru ca noua ne place f mult chimenul, si este un condiment f sanatos (previne racelile si gripa), am presarat si seminte de chimen pe deasupra.

Am copt turtitele la foc mic pana cand s-au rumenit bine. Cu grija sa nu se arda sau sa se usuce prea tare.

Iata rezultatul final.

si sectiune

Posted in Retete de post | Tagged , , , , | Leave a comment

Inul si camesa


Inul: — Ştii tu, cămeşă dragă, ce erai odată?

— Ce să fiu? Eram ceea ce mă vezi: cămeşă albă, cu care se îmbracă oamenii.

— Nu-i aşa! Ai fost o sămânţă, apoi o burueană, clătinată de vânt, ca toate buruenele: aşa naltă, supţirea, tocmai de potriva mea; erai in cu floricică albastră, fata mea. Când ai fost crescut şi copt, cum sunt eu acum, oamenii te-au smuls din pământ, te-au legat în fuioare, te-au pus copăcel şi te-au lăsat la soare ca să te usuci. După aceea te-au culcat pe ţol şi te-au bătut cu beţe, ca să-ţi scoată sămânţa; apoi bătut şi stâlcit cum erai, te-au dus la baltă şi te-au pus în topitoare, unde-ai stat vro zece zile, ca să te topeşti, adecă să-ţi putrezească hlujul. După asta, te-au scos şi te-au pus iarăşi la soare, ca să te usuci, răzămându-te de gardul pe care eşti întinsă acum. Fiind uscat, te-au meliţat, şi hlujul tău s-a prefăcut în pozderie, iară cojiţa ta în fuior. Femeile apoi te-au răgilat, te-au periet şi te-au făcut fuior frumos şi moale ca mătasa; din fuior te-au făcut caier, te-au pus în furcă şi au început a toarce, prefăcându-te în tort sau aţă. Tortul l-au depănat pe râşchitor, spre a-l face căleap; călepele s-au fert cu leşie, să se înălbească, apoi te-au pus pe vârtelniţă, de pe care au început a le depăna pe mosoare cu letca; de pe mosoare te-au urzit pe urzoi, apoi te-au luat şi te-au învălit pe sulul de dinapoi, punând vergele pintre pături, ca să nu se hrentuiască urzala; şi fuscei pintre rost, ca să nu se încâlcească natra. După asta te-au nevedit, trecându-te prin iţe şi prin spată; şi, cu ajutorul slobozitorului, al zăvorului şi al lopăţelei, te-au întins în stative, legându-te de sulul de dinainte, de unde se începe “gura pânzei”. Călepele lăsate pentru bătătură le-au depănat pe ţevi cu sucala; apoi, punând ţăvile în suveică, au început a ţese, adecă a trece bătătura pintre urzală cu ajutorul tălpigilor, al scripţilor şi al iţelor. Ca să se îndesască firele, bătătura se bate cu vatalele, între care e aşăzată spata. Şi iaca aşa te-au prefăcut în pânză. Când era cald afară şi frumos, femeile te-au dus la baltă şi te-au ghilit; apoi te-au fert cu leşie şi iar te-au ghilit, până te-ai înălbit. Când erai albă cum trebuie, te-au uscat, te-au făcut vălătuc, te-au croit şi au făcut din tine ceea ce eşti acum,

— Mică burueană, nu ştiu de unde-ai mai scos atâtea despre mine. Ei, dragă, poate nu ştii că oamenii mai fac pânză şi din sora noastră cânepă, şi din fratele nostru bumbac, ba şi din înghimpătoarea urzică mai fac un fel de pânză. Dar în fabrici se ţes fel de fel de pânzeturi, mult mai uşor şi în timp mult mai scurt.

— Bre! multe mai auzi!

— Mai aşteaptă, că n-am sfârşit încă. Din cămeşă sau rufă, peste câtva timp ai să te faci tearfă, din care se face scamă pentru bolnavii din spitale şi pentru soldaţii răniţi în bătălie. Apoi te caută, ca iarba de leac, să facă la fabrică din tine hârtie.

— Mare minune mi-ai spus, dragă burueană, zise cămeşa. De-a fi aşa, apoi toate lucrurile nu sunt ceea ce se văd, ci altăceva au fost odată, altăceva sunt acum şi altăceva au să fie.

— Tocmai aşa, soro! Gardul, pe care eşti tu întinsă acum, a fost altădată pădure. Ce are să fie de-acum înainte? Mătasa, frunză de dud întrată în pântecele unor gândaci. Varul, ce-a fost mai înainte? Dar funiile şi odgoanele? ş.a.

Femeile leneşe de la ţară au cântecul acesta:

Puseiu pânza, când da frunza,
Ş-o gătiiu în Sân-Văsii
Şi-mi păru că mă grăbiiu…
Şi de lungă-i ca o pungă
Şi de lată… toată-i spartă!
Pe sulul de dinapoi,
O sută de lătunoi,
Pe sulul de dinainte,
Cioprea le mai ţine minte.
Pintre iţe şi-ntre spată
Paşte-o iapă deşălată;
Pintre iţe şi fuscei
Paşte-o scroafă cu purcei.

 

Posted in povesti | Tagged , , , , , | Leave a comment

Inchiriez spatiu comercial in Turnu Magurele


Inchiriez spatiu comercial 40 mp in Turnu Magurele, stradal, (Str. General Praporgescu, langa piata orasului).

Artera comerciala, trafic intens pietonal.

Gresie, tapet, proaspat zugravit, WC propriu.

Pret chirie 1.600 lei/luna (negociabil). Direct proprietar.

telefon contact: 0730228730; mihaitadumitru@yahoo.com

spatiul din dreapta imaginii este cel de inchiriat

spatiul din dreapta imaginii este cel oferit spre inchiriere

imagine interior spatiu

imagine interior spatiu

imagine interior spatiu

grupul sanitar al spatiului

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

ce mai gatesc cand ma plictisesc :)


spre deliciul mancaciosilor mei 😀

om de zapada din oua (de gaina si de prepelita)….

am facut si ratzuste dar nu am mai apucat sa le fotografiez :))

Posted in Prajituri si mancarici | Tagged , , | Leave a comment

A XI-a porunca


De multe ori cuvintele sunt prea mici, prea slabe, prea goale de sens pentru a putea cuprinde si descrie anumite stari de fericire si de bine, de liniste sufleteasca si de MINUNI.

In ultima saptamana mi s-au intamplat atat de multe lucruri frumoase, am avut parte de atatea surprize si impliniri incat simt o senzatie profunda de preaplin, ma simt nevrednica pentru ca nu mai stiu cum sa-I multumesc Lui Dumnezeu pentru toate darurile minunate pe care mi le face.

Multa lume din jurul meu se intreaba de ce nu fac anumite lucruri publice, de ce nu-mi strig fericirea si statutul social pe toate ulitele, de ce nu ma laud si nu ma afisez, de ce nu pun poze si nu dau ocazia oamenilor sa se bucure de bucuria mea.

Am sa le raspund aici.

Viata mea este asa cum trebuie sa fie, sunt fericita, sunt implinita, am langa mine exact ceea ce-mi doresc, si sunt prea preocupata sa o traiesc.

Poate vor mai fi si poze, poate ca anumite momente vor ramane imortalizate dar in special in suflet. Nu simtim nevoia sa facem parada de fericire, caci fericirea noastra este sa fim impreuna, este familia noastra frumoasa si viitorul nostru impreuna.

Atat. In rest, cei care trebuie sa stie mai multe detalii le stiu, cine trebuia sa vada a vazut, cine trebuie sa fie acolo langa noi va fi.

Va multumesc tuturor pentru iubirea voastra, pentru grija, pentru clipele minunate, pentru petrecerea surpriza de ziua mea si pentru ca ne sunteti alaturi.
A da… si o dedicatie in versuri:

http://www.trilulilu.ro/costi17/34006277bef8d1

Posted in Basmul meu | Leave a comment

Multumesc Doamne! (rugaciune la ziua de nastere)


Dumnezeule Preasfinte, cum voi putea a-Ti multumi cu vrednicie pentru viata ce mi-ai dat?Tu m-ai scos din intunericul nefiintei si viata mea este un dar al bunatatii Tale.

Tu, care m-ai pazit pana acum, ma sprijineste în necazuri si întampina trebuintele mele.

Tu esti cela ce priveghezi asupra mea, indreptezi pasii mei în calea binelui si ma aperi de ispite.

Cand ma ratacesc, Tu ma intorci in calea poruncilor Tale; cand ma poticnesc, Tu ma sprijinesti; cand cad, Tu ma ridici si cand pacatuiesc, Tu ma intorci si-mi deschizi parintestile Tale brate.

O, cat de multe sunt indatoririle mele catre Tine, pentru ca mi-ai dat viata si mi-ai dat in toate zilele semne despre parinteasca Ta bunatate si îngrijire. Plin dar de vie recunostinta,

Tie iti inchin toate zilele vietii mele si mai ales aceasta zi de sarbatoare pentru mine, si ma rog cu umilinta ca bunatatea Ta sa nu ma paraseasca în tot timpul vietii mele si intelepciunea Ta sa ma povatuiasca totdeauna in calea binelui si fericirii, pentru rugaciunile si mijlocirile Sfantului Ioan Botezatorul si ale Preacuratei Maicii Tale.

Amin!

Posted in Basmul meu | Tagged , , | Leave a comment

Hristos a inviat!


Pentru mine acesta a fost cel mai frumos, mai linistit si mai plin de bucurii sufletesti Paste pe care l-am petrecut pana acum.

Doamne ajuta tuturor sa simta intotdeauna caldura si liniste sufleteasca in mijlocul celor dragi si sa ne tina Bunul Dumnezeu sanatosi si sa ne intareasca si de acum inainte pe calea cea ingusta dar binecuvantata.

Posted in Basmul meu | Tagged , , | Leave a comment

Minimarket de tramvai


Zilele trecute am fost nevoita sa merg la o ora destul de matinala pana in centrul orasului cu tramvaiul. O experienta pe care recunosc ca nu o mai facusem de ceva timp.

Uitasem cum este sa astepti la fiecare intersectie si semafor si sa suporti mirosuri si galagie, imbulzeala si nesimtirea tuturor celor care se comporta in mijloacele de transport in comun mai ceva ca la piata.

Si am avut intr-o mare masura si oportunitatea sa constat de ce poarta romanii in tramvai ca la piata.

Pai chiar sunt la piata. Tramvaiul 21 a devenit nici mai mult nici mai putin decat un minimarket ambulant in care nu ai nimic de facut decat sa-ti alegi dintre marfurile pe care diversi vanzatori cu repertoriu excesiv de bogat si de colorat ti-l prezinta la doar 2 cm de nas.

Ce nu mi-a fost dat sa descopar in oferta minimarket-ului de tramvai?! Foarfeci, servetele umede, bureti de vase, aptibilde pentru ouale de Paste (asa… de sezon), nasturi, alifie chinezeasca; piepteni; sosete (2 perechi la 1 leu); clame de par; vopsea de oua; ace de siguranta; lumanari si tamaie; sireturi si inca multe altele pe care nu le-am retinut.

Acum nu ma mai mir de ce e asa imbulzeala in tramvaiele noastre dis de dimineata. Pai isi face omul aprovizionarea cu tot ce are nevoie in drum spre birou, si asta chiar la preturi mult mai mici decat in magazinele clasice, pentru ca vanzatorii ambulanti nu platesc spatiu de depozitare si nici nu mai pierd timpul cu aranjatul marfurilor pe rafturi.

Posted in Basmul meu | Tagged , , , | Leave a comment

Intindeti o mana de ajutor daca puteti


Sunt Dana. Am 36 de ani. Am cancer la san. Imi este tare greu sa fac asta, dar trebuie sa-ti cer ajutorul pentru a ma putea vindeca. Incerc sa adun bani pentru tratament in strainatate. Aici le-am incercat pe toate: am vrut de trei ori sa ma operez, nu s-a intamplat. Apoi am luat-o pe calea tratamentelor alternative. Nu a functionat intocmai cum mi-am dorit, iar acum ma gasesc inapoi in punctul in care am nevoie de o operatie. Trebuie s-o fac afara pentru ca e singura varianta suportabila, in care m-as trezi dupa operatie cu sanii la locul lor si nu cu o dunga in locul pieptului. Te invit sa-mi citesti povestea (http://anul-transformarii.blogspot.com/) si sa ma ajuti sa-i construiesc un final fericit.

A cere bani este cel mai greu lucru pe care il fac, dar nu am alta alternativa. Am nevoie de 45 000 euro pentru o operatie la clinica Anadolu din Turcia. Imi este foarte greu sa fac asta, dar vreau sa traiesc si sa-mi implinesc visele. –
Fii alaturi de mine. Doneaza
Conturile sunt urmatoarele:

RO11BACX0000000180951000, RON
RO81BACX0000000180951001, EUR
SWIFT :BACXROBU
UNICREDIT BANK
ENE DANIELA CRISTINA

Posted in Basmul meu | Tagged , , | Leave a comment